Nuggetsy

Składniki:

1 pierś z kurczaka,
sól,
pieprz,
papryka słodka.
Panierka: jajko, po łyżce bułki tartej, otrąb żytnich prażonych, siemienia lnianego mielonego, po 2 łyżki sezamu białego i czarnego.

Sposób przygotowania:

Pierś umyć, osuszyć, pokroić w paski, natrzeć przyprawami i odstawić n chwile do lodówki.
Jajko roztrzepać w miseczce. Pozostałe składniki panierki wymieszać w drugiej miseczce.
Kawałki piersi obrataczać w jajku i mieszance. Smażyć na oliwie do zrumienienia.

UWAGI:
Dla łasuchów jajko można zamienić na miód.