Spaghetti z sosem z suszonych pomidorów
Składniki:
makaron spaghetti pełnoziarnisty,0,5 kg mięsa mielonego mieszanego,
kilka suszonych pomidorów w zalewie,
kilka czarnych oliwek,
koncentrat pomidorowy,
bulion lub kostka rosołowa bio,
1 cebula,
3 ząbki czosnku,
oliwa,
przyprawy: oregano, bazylia, estragon, pieprz, ewentualnie sól i cukier do smaku.
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oliwie, dodać drobno posiekany czosnek.
Podsmażyć chwilę i dodać mięso mielone.
W czasie gdy smaży się mięso pokroić suszone pomidory i oliwki, dodać do miesa.
Zagotować bulion, mięso przełożyć do bulionu,4 dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy i gotować na małym ogniu aż smaki się połączą.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, polać sosem.
Moje ulubione spaghetti:)
OdpowiedzUsuń