Spaghetti z sosem selerowym

Składniki:

 

1 seler (bulwa),
1 duża cebula,
1-2 jabłka,
śmietana 18%,
oliwa,
przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatałowa, estragon, kurkuma.

Sposób przygotowania:

 

Seler obrać, zetrzeć na drobnej tarce. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
Seler i cebulę podsmażyć na oliwie. Jak cebula się zeszkli, dodać obrane i starte na dużej tarce jabłko. Chwilę poddusić, dodać przyprawy. Na koniec wlać kubek śmietany.
Makaron ugotować, polać sosem.