Kotlety jaglane

Składniki:

200g kaszy jaglanej,
100g kaszy bulgur,
2 cebule,
2 ząbki czosnku,
siemię lniane prażone,
ser chedar,
3 jajka,
bułka tarta,
natka pietruszki
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, kurkuma, curry, kolendra.

Sposób przygotowania:

Kasze ugotować, wystudzić.
Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć. Czosnek przecisnąć przez praskę.
Ser zetrzeć na grubej tarce, dodać z pozostałymi składnikami. Dokładnie wymieszać.
Smażyć do zrumienienia na rozgrzanym tłuszczu.